中国のお酒・奥深い白酒（バイチュウ） アルコール度数の高いお酒は蒸留酒で、中国では「白酒」と言い、45度以上のお酒、いわば「高度酒」を嗜む人が多いです。 盃（10cc）に入れて「かん～ぱい」とストレートで飲むのが一般 … 続きを読む 美酒特集｜奥深い白酒・蒸留酒