プーアル茶とは プーアル茶は緑茶やウーロン茶、紅茶等と異なり、後発酵茶という黒茶です。 プーアル茶は製造工程により、熟茶（ジュクチャ）と生茶（ナマチャ）に大別されています。   「熟茶」は人工的に熟成させ、出荷前に熟成し … 続きを読む プーアル茶の種類と淹れ方