おすすめ情報

日本欣和商務 のおすすめ情報をお届けします。

✧手作りの【エネルギー茶】で元気に★

 

パソコンや携帯の便利で、座って読む時間が増えていく生活。

 

実は、長く座ることは身体に大きな負担をもたらし、

 

「長座」は健康のタブーと言われています。

 

 

 

屋外で身を動かしたり、散歩したり、

 

「エネルギー茶」を作ったりして気分転換すると良いでしょう。

 

 

 

「エネルギー茶」:迅速に体力回復

 

 

 < レシピ >   キラキラ

 

 

1 シナモンと塩   適当(同じ分量)

 

2 コーヒー、砂糖、黒糖   1さじずつ

 

3 プーアル生茶100cc

 

4 牛乳200cc

 

 

 

上記材料を混ぜ合わせれば出来上がり!

 

132.gif疲労回復

 

132.gif急な無気力防止

 

132.gif息切れや動悸の緩和

 

 

 

疲れた時に「エネルギー茶」で

 

~やる気のスイッチを全開に~コーヒー

 

 

 

 

 

 

≫ 続きを読む

茶うんちく kinwa 2016年05月12日

プーアル生茶の保存に ■注意すべき所■

 

 

中国では発酵度によりお茶が分けられます。

 

緑茶、紅茶、黒茶、青茶、黄茶、白茶

 

6種類があります。

 

 

 雲南プーアル生茶は、

 

▶「 黒茶」に属する「 後発酵茶」。

 

 

 

 

 

 

176.gif 年月を重ね、唯一発酵し続ける不思議な後発酵茶 

 

▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂

 

 

 一般のお茶    ▶ 酸化を嫌う ▶ 密封保存   ▶ 賞味期限あり

 

 

 雲南プーアル生茶  ▶ 自然環境好き ▶ 密封無し  ▶発酵していく

 

 

 

 

 

 

 

176.gif保存は簡単でも、必ず注意を払う三つの

 

▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂

 

 

① 日当たり、日に当てることがタブー

 

湿気を避けるのは当然ですが、日に当てるのも避けるべき。

茶葉の劣化に繋がるので、暗所に保存しておきましょう。

 

 

② 密封保存がタブー

 

密封性の包装を避け、通気性のいい包材にし、

保存場所も定期的に風通しをしましょう。

 

 

③ 匂いがタブー

 

匂いを吸収しますので、匂わない場所に置きましょう。

 

 

 

✔ 上質のプーアル生茶は骨董品として長期保存可。

 

✔ 年月の積み重ねによる自然熟成の旨みがぎゅ~っと詰まる。

 

 

 

 

 

 

 

176.gif活気溢れる野生プーアル生茶は人生のお伴

 

▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂

 

 

野生プーアル生茶は10年経っても若い。

 

茶葉からの香りを匂うだけで癒されます。

 

一生連れ添う、人生の伴侶とも言えるお茶。

 

 

 

 

 

 

≫ 続きを読む

保存方法 kinwa 2016年02月02日

✔一年は茶、三年は薬、七年は宝物って?

 

2011年清華大学漢方研究センター、北京大学衰老医学研究センター及び国家教育部茶学実験室が共同で

 

「雲南省プーアル茶を対象に」

 

保健機能を分析し、古くから伝わった効能効果を裏付けるとの研究です。

 

 

 

発表によると、雲南プーアル茶は

▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂▂

 

◆ 皮膚細胞を修復し、美容と老化防止作用がある

 

◆ コレステロールと血糖を降下する

 

◆ 飲酒による肝臓細胞への損傷を修復する

 

◆ 腸内微生物の量をバランス良く保ち、胃腸の具合を向上する

 

◆ 年代物プーアル茶は新茶より一層効能が目立つ

 

◆ 抗炎症、抗アレルギー、抗ガン作用

 

◆ 脳を活性化し、ボケ防止効果

 

…………

 

 

プーアル生茶は健康に役立つ一方、収蔵の楽しさを感じさせてくれます。

 

年月が経つと、プーアル生茶は自然発酵と共に味、香、色も変わります。

 

 

 

 

 

▲プーアル生茶の貯蔵は簡単

☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲

 

湿気を避ける

◆ 直射日光を避ける

◆ 匂いのない場所

 

上記条件を満たしたら、長期保存は可能です。

 

 

 

 

 

▲プーアル生茶に関する諺

☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲☲

 

中国の諺 “一年茶、三年薬、七年宝” の意味は、

 

 

「一年は茶であり、三年が立つと薬となり、七年が立つと宝物となる」

 

◆ 古いほど、薬用としての価値が増す。

 

◆ 年代物のプーアル生茶は味がまろやかに変化する。

 

◆ 他のお茶にないプーアル生茶の魅力はビンテージ効果、古いほど珍品になる。

 

 

 

 

 

≫ 続きを読む

茶うんちく kinwa 2016年01月01日

中国民間で伝わったプーアル茶の効能♥

 

中国歴史上「お茶で病を治す」記載があり、

 

古い年代物プーアル茶は糖尿病、下痢、風邪等に使われた。

 

プーアル茶の研究資料に、次のような役割が記載されている。

 

 

068E68E98A3973A87F21DA3609ADB99C.png

 

 


 

 

✔ 栄養補給

 

✔ 消化促進、脂肪の燃焼と分解

 

✔ コレステロール降下、血液浄化

 

✔ 抗酸化、抗老化

 

✔ 抗がん、抗アレルギー

 

✔ 糖質代謝の改善、血糖降下、糖尿病予防

 

✔ 殺菌、抗炎症

 

✔ 利尿、解毒

 

✔ お通じ改善、整腸作用……等

 

 

 

 

 

 

のない古代に、雲南省のプーアル茶は薬草として、

 

はしか、咽頭炎、風邪、熱、消化不良などにも使われ、

 

効果てきめんで、至宝されていました。

 

 

 

ー★★★ーー★★★ーー★★★ー

 

 

 

ーアル茶は、女性の間でも人気を受け、

 

美容とアンチエージングに優れたプーアル茶は

 

生活の必需品として大事にされています。177.gif

 

 

 

 

 


≫ 続きを読む

茶うんちく kinwa 2015年11月26日

プーアル茶は彫刻に変身?

 

プーアル茶は保存しやすいお茶で、
 

密封する必要もなく、長期保存するほど美味しくなる特徴があります。

 

 

その特徴から、現代において「茶彫」が現れました。
 

雲南省のプーアル茶を原料に創作した彫刻を「茶彫」と言います。

 

飲む価値より、芸術品のような鑑賞用な物と言っていいでしょう。

 

 

0-item_pic.jpg

 


 

ご存知のように、プーアル茶は解熱、解毒、消化助け、脂肪燃焼、整腸、


美肌、老化防止等に良いお茶なので、

プーアル茶をこよなく愛する思いを、ある種の形を通して伝えたく、


プーアル茶のファンにより彫刻へと変身させたのではないかと思われます。

 

 

04-item_pic.jpg

 

 

どうやって作ったのか疑問を抱く方はいらっしゃると思いますが、
 

実はお茶の表面で直接に彫刻を施すのではなく、

 

 

 

03-item_pic.jpg


 

 

事前に金型を作るんです。


摘み取った茶葉を製茶後に金型の中に詰め込んで

 

更に圧力をかけ形をきちんと整えて完成!

 

 

02-item_pic.jpg

 

 

伝統的な縁起のいい題材を使った「茶彫」が多いですので、
 

飾り物や置物、贈答品などに広く使われています。

 

 

 

≫ 続きを読む

茶ニュース kinwa 2015年09月17日

古茶樹の伝説

深山に自生している野生古茶樹が

百年ひいて千年に生き延びるために
 

太陽や星、月のエレルギーを

存分に吸い込みながら
 

暴風、雷鳴の試練を受け

頑なに大地に根を張り巡らし

やっと空に刺す力強い大木に
 

時を超えて大切に育んだ

貴重な葉っぱには

不朽の愛のメッセージが伝わる
 

神聖たる一葉一葉がお茶に変身

一滴の茶の湯に
 

千年の栄養エキスと

豊かな思いがぎっしりと

詰まっている

 

 

 

 

 

≫ 続きを読む

茶葉いろいろ kinwa 2015年08月24日

意外と簡単にプーアル茶を淹れました☻

茶壺のかわりに蓋碗でプーアル茶を淹れました。

 

まずは、固まった茶葉を崩します。

 

cha03.jpg

 

崩された茶葉は小さな塊になりやすい。

 

これ以上崩しにくいならば、そのまま蓋腕に投入します。

 

cha02.jpg

 

最初の一回目は「洗茶」。(お茶を目覚ますためにお湯を入れてすぐ捨てます。)

 

二回目お湯を注ぎます。

 

cha01.jpg

 

 

10秒くらい蒸らして、茶碗に注ぐと出来上がります♪

 

12948210_144111126000_2.jpg

 

 

どうでしょう?貴方は美味しく淹れられましたか?

 

 

 

 

 

≫ 続きを読む

茶葉いろいろ kinwa 2015年08月03日

夏は冷たいものに要注意!

 

プーアル茶を一杯淹れましょう。

 

夏だからこそ、冷たいものではなく、温かいお茶を飲むのが大事です。

 

 

冷たいものばかり飲むと、秋になって体に蓄積された寒気は徐々に症状として現れます。

 

例えば、咳、関節痛、冷え性などに襲われます。

 

12948210_1.jpg

 

養生は夏から大切にしましょう。

温かいプーアル茶は解熱や乾きを癒す役割があります。

 

温かい茶湯は毛細血管を拡張させ、

体温を下げることができますので、

とても良い夏バテの対処法です。

 

 

 

 

 

≫ 続きを読む

茶うんちく kinwa 2015年07月29日

飲み終わったプーアル茶の茶葉を捨てる? NO

大葉種のプーアル生茶は大きな茶葉をしていて、吸湿性がとても良いです。

飲み終わったら、乾燥して冷蔵庫に入れておくと、除湿効果が得られます。そして冷蔵庫の匂いを吸収する消臭剤の役割まで!

 

それだけでなく、プーアル生茶は油脂を分解する強力な持ち主で、飲み終わった茶葉を肉料理に使うと、美味しい薬膳料理になります。肉も香ばしくなりますし、脂っこさもなくなりますぜび試してみてください。

 

2011726191634660.jpg

 

さらにさらに……

残った茶葉を乾燥させて、枕の芯にも使えます。

私は茶葉枕のおかげで、寝つきが良く、毎晩快眠しています

≫ 続きを読む

茶葉いろいろ kinwa 2015年07月14日

猛暑日に、食欲不振の対策法

昨日「小暑」節分を迎えました。これから、本格的に夏に入ります。  sanq1.gif

むしむしと暑い日が続くと、一番影響されやすいのはやはり食欲ですね。

今月のおすすめは、消化を助ける「三十九周年記念」というプーアル茶です。

 

新陳代謝が落ちて脂肪がたまりやすく、

特にお腹の脂肪

 

が気になる方は、飲んでみてはいかがでしょう。

 

体がだるく、やる気がない、血圧不安定

という症状にもいいです♪

 

皆様、夏の養生にくれぐれお気をつけましょう。

 

 

 

 

≫ 続きを読む

茶うんちく kinwa 2015年07月08日