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❤プーアル茶は、収蔵の価値があるって本当?

 

 

142.jpg 中国では、プーアル茶(普洱茶)は雲南省特有のお茶として既に保護されています。

 

 

142.jpg 茶葉の生産地域は雲南省の全域ではなく、限定された局地であることが明確に定められています。

 

 

142.jpg プーアル茶は、地理標識保護製品として2008年から正式に実施され、云南省の11ヶ州に限定し、これらの州だけ採れたお茶はプーアル茶と言っていいです。

 

 *この11ヶ州は、昆明市、西双版纳州(シーサンバンナ州)、普洱市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、大理州、保山市、德宏州、临沧市です。

 

 

 

 

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142.jpg プーアル茶は他のお茶と違い、限定された地域性を持つほか、

 

 

142.jpg 豊かな自然環境に育まれた茶葉資源は、他の地域では複製できない独特性を持ちます。

 

 

142.jpg 中国6大種類のお茶の中で、プーアル茶だけは「古さで貴重される」のに対し、他のお茶は「新鮮さで大切にされる」。

 

 

 

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「原産地」且つ「品質の優れた」プーアル茶は、収蔵の価値があります。

 

 

 

 

 

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茶ニュース kinwa 2018年02月13日

少林寺にまつわる三大不思議 ☻<その二>

少林寺では見る価値のものがいっぱいあります。

 

そんな中で、ある不思議な風景は、他の寺院で見られません。

 

 

<その二> 意味深の石碑

..............................................

 

大雄宝殿の東側に一つ目立たない石碑が佇んでいます。

 

見落としやすいかもしれませんが、

 

 

近寄ってみると、ふくよかな和尚さんの姿が描かれています。

 

 

 

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周囲の人はじっくり絵を見てから、

 

「ハァー秘密は顔だ!」と驚いた声を上げ

 

目を大きくし、更に興味深く碑文を読み始めました。

 

 

 

さあ、顔から何が分かりますか?では、拡大図を見ましょう。

 

 

 

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この顔は、実は三人の顔の合体です!

 

 

正面の丸みの顔は、お釈迦様を代表とする仏教を示しています。

 

 

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右側面は、老子を代表とする道教を示しています。(髪の結い方)

 

左側面は、孔子を代表とする儒教を示しています。(髪の結い方)

 

 

 

これは、一体どういう意味でしょうか?

 

仏教寺院の少林寺は、他の宗教を排斥するどころか、融合するんではないでしょうか?

 

 

まさに「三教合体」の意味であり、「万法帰一」という思想の表れです。

 

 

 

世の中に法は色々ありますけど、

 

最後にたどり着いた目的は皆同じです。流れ星

 

 

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茶ニュース kinwa 2017年09月27日

✔ 中国カンフーに魅了!~喝采~!

 

中国カンフーと言えば、中国人の脳裏に焼き付いた

 

80年代の映画「少林寺」と「少林小子」をすぐに浮かびます。

 

 

 

テーマソングともに、中国全土に知れ渡って大反響を呼ぶ中、

 

武術の達人を目指すほど、当時の人々に大きな影響をもたらしました。

 

 

 

今少林寺では、武術鑑賞の舞台が設けられ

 

武術の実演をその場で楽しめるようになりました。

 

臨場感あふれる体験は、実に素晴らしい!

 

 

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槍に刺されても平気。

 

 

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天才子供

 

 

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 絶妙なバランスと神技

 

 

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喉は石のようです。

 

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精彩内容は、30分間に濃縮され

 

見るに値します。

 

 

 

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茶ニュース kinwa 2017年06月28日

少林寺にまつわる三大不思議 ☻<その一>

 

世界に名を馳せる少林寺、実は今に至るまで伝えられてきた三大不思議があります。

 

 

<その一> 足を伸ばした仏さま

………………………………………………

 

 

少林寺以外のお寺のお釈迦様は、蓮華座をしています。

 

しかし少林寺の大雄宝殿のお釈迦様は、椅子に座ったように足を前に揃えて座っていらっしゃいます。

 

 

なぜでしょうか?

 

 

これは、少林寺は武術で有名なお寺であることに原因があります。

 

 

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お釈迦さまも武術の型で座っていらっしゃるのですが、これは、少林寺はお釈迦さまから僧侶に至るまで皆武術が分かるということを表しています。

 

 

 

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茶禅一味 kinwa 2017年04月18日

✤「お茶のひとり言」~ 愛の魂 ~

 

新しい一年を展望して

一番大切な使命を果たすよう黙々と祈っております。


わたしの名前は「御守茶」。


われわれ姉妹兄弟は、生まれて10年経ちました。

 

今年11歳を迎えます。


「まだ子どもじゃ〜」クスッと笑う人も。

そう思われると、大間違いです!



われわれは、人間より長生きで、

すでに300年以上この世に試練を受け

雷電、狂風、暴雨、地鳴り……


世間の苦難を乗り越えて生き残った勝者!


われわれは愛で支え合い、苦境に勝ち取ってこそ

美しい使命を迎えられました。


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愛に育てられた茶樹は深〜く

地下へと根ざしに根ざして、

頑丈に空へと伸ばしに伸ばして

生い茂る、壮大な古茶樹へと成長してきました。



われわれ茶葉は

自然に対する畏敬の念、生命に対する尊敬の愛の塊

として野生古茶樹から「御守茶」に変身しました。

 

 

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われわれは、主人を守るためにこの世に生まれ、

 

主人とのご縁を待っているのです。




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つながる花12017年に御守茶からのメッセージ 

 

 

勇気と希望を抱いて 局面を切り開くカナヘイうさぎ


 

 

 

 

171.gif 「御守茶」からのご招待♪

 

171.gif 「御守茶」の詳細を見る

 

 

 

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茶ニュース kinwa 2017年01月04日

★~冬は咳、風邪の予防~★

 

ミントは身近の存在で、古くから親しまれています。

 

繁殖力が強く、寒暑に負けず、年中青々としていて、

開花期が長く、小さな花びらが緑の中に点在して

清々しく見えるハーブです。

 

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薬草として使われているミントは、

 

視力を良くし、喉の痛みや風邪、咳に良い。

そして皮膚炎、湿疹、解熱にも良い効果を得られます。

 

ミントの使い道が幅広く、

一番簡単な利用方法は、ミント茶としての活用です。

 

 

 <プーアル生茶&ミント>

 

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先に「少林禅茶」というプーアル生茶を淹れておきました。

 

次に摘み取った、新鮮なミントの葉を茶湯に入れます。

 

 

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しばらくすると、ミントのエキスと香りが熱い茶湯に溶けたようで、

 

口の中でじわじわと広がり余韻が残ります。

 

 

プーアル生茶&ミントの組み合わせは、

プーアル茶本来のパワーとミントが旨く調合され、

 

冬の風邪予防、

 

からっとした喉の痛み、

 

咳の緩和

 

ストレスの解消など

 

にとても良いです。

 

 

 

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茶うんちく kinwa 2016年11月10日

肌の潤いを保つ~●秘密●~

秋らしい晴れる日が続いていますけど、

 

今後の秋冬はすごく乾燥の季節ではないかと、

 

吹いて来た風の中に

カラッとして水分量の少なさを身で感知します。

 

 

真っ先に思い浮かんだのは、肌の水分の補給。トロピカルカクテル

 

 

 

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肌の若さを保つのは、多分女性が一番気にしているし、

お金をかけていると思います。財布

 

 

色んな化粧品や美容液を安価から高価まで試して使う一方、

 

苦労のところ、肌の老化が依然として進んでいるのではないでしょうかパック

 

 

 

 

毎日補水とクリームだけのシンプルなものを使う私は、

化粧はなし、UVカットや美白なんかも使いません。

 

 

 

ごく自然の日々を送っている中、

 

「肌がきれいですね」、「ハリを保つには何かを使っているの」

 

とよく周囲に聞かれます。

 

 

実際は使うより、長年に続けてきた良い習慣のおかげだと思うものがあります。

 

 

それはプーアル茶ですうさぎクッキー

 

ご存知のようにプーアル茶は色んな役割があります。

 

 

実は一番、ある優れた効果の持ち主です。キラキラ

 

 

 

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それはアンチエイジング、抗老化作用です。

 

 

品質の良いかつ伝統製法で作りあげたプーアル茶ほど、

 

その効果が収められます。

 

 

 

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  お茶300ccの一杯分に含まれた抗老化作用:  

 

 

1本半 の赤ワイン 赤ワイン赤ワイン

 

12本 の白ワイン 白ワイン白ワイン白ワイン白ワイン白ワイン白ワイン白ワイン白ワイン白ワイン白ワイン白ワイン白ワイン

 

12本 のビル シャンパンシャンパンシャンパンシャンパンシャンパンシャンパンシャンパンシャンパンシャンパンシャンパンシャンパン

 

4つ のりんご 、りんごりんごりんごりんご

 

5つ の玉ねぎ 006421320.jpg 006421320.jpg 006421320.jpg 006421320.jpg 006421320.jpg

 

7杯 の生オレンジジュース  ジュースジュースジュースジュースジュースジュースジュース

 

 

に相当します。

 

 

 

飲み続けていけば、体がどれほど滋養されているかはもうお分かりでしょう177.gif

 

 

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そして、プーアル茶湯にキンモクセイや、乾燥のバラを入れ、

 

気持ちのリフレッシュや緊張感の緩和効果も収められます。

 

 

高級化粧品や美容機器より一杯の良質のプーアル茶湯は、

 

先に体内から美しく変身させてくれます。 ニコニコ

 

 

 

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茶うんちく kinwa 2016年10月16日

✧手作りの【エネルギー茶】で元気に★

 

パソコンと向き合うと座る時間が知らず知らず長くなります。

 

実にこれは身体に大きな負担をもたらします。

 

 

 

合間を縫って木々を見ながら散歩するのが良いですが、

 

 

「エネルギー茶」は迅速に体力回復の対策に使えます。

 

 

 

 

 <簡単> 手間不要  キラキラ

 

 

1 シナモンと塩   適当(同じ分量)

 

2 コーヒー、砂糖、黒糖   1さじずつ

 

3 プーアル生茶100cc

 

4 牛乳200cc

 

 

 

上記材料を混ぜ合わせて出来上がり~キラキラ

 

132.gif元気回復

 

132.gif急な無気力防止

 

132.gif息切れ、動悸の緩和

 

 

 

疲れた時に「エネルギー茶」でやる気スイッチON~コーヒー

 

 

 

 

 

 

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茶うんちく kinwa 2016年05月12日

簡単に★ダイエットと美麗 ★~

 

「お昼を過ぎたら、食事を取らない」との言われがあります。

 

 

 

しかし現代社会に活躍する以上

 

それを身につけるのは至難の技~

 

 

「忙しい一日を終え、のんびりと過ごせるのは夜だけなんでしょう?」

 

「美味しい物を食べたり飲んだりしたいわ~」

 

………………

 

それはそれでいいです

 

 

それに合わせた無理のない食事法があります

 

誰もが手軽に実践出来ます。音符

 

 

 

   先ずは朝食  

 

プーアル生茶湯呑み一杯に牛乳一杯。

 

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それだけです。ラブラブ

 

 

牛乳にプーアル茶を入れ混ぜて

 

この一杯分をゆっくりと一口ずつ飲み込みます。

 

 

 

「えっ、お味の方は?」

 

ミルクの味、プーアル茶の味はあまりしないです。

 

 

 

けれども朝この一杯分は、エネルギーの補給となります

 

 

プーアル生茶は 流れ星

 

前夜に摂取した油物の消化を助け、

 

新陳代謝を促進し、

 

体内毒素の排泄に役立つ 物です。

 

 

◆ 更に午前中の少食は、臓腑を休養させ

 

◆ 上記の役割を有効に実現させるためです。

 

 

 

右矢印牛乳の他豆乳でも可  右矢印砂糖かハチミツの使用はお薦め 

 

 

 

*朝食は上記代わりに、「エネルギー茶」を飲んでもOK!コアラ

 

180.jpg 手作りの「エネルギー茶」で元気に をご覧下さい

 

 

 

 

   次は昼食  

 

昼食は普段通りです。キラキラ

 

 

「朝食べなかったから、その分まで食べなくちゃ」

 

とか考える方がいらっしゃるかも知れません。

 

 

 

ぜひ普段通りにすることを守って下さい。ヒヨコ

 

 

 

 

   最後は夕食  

 

夕食も普段通りです。キラキラ

 

 

 

無理な減食と過食をせず、

 

約一か月で自然に贅肉が落ち、体が軽くなります

 

 

この食事法の一番の良さ

 

体が清められ、

すっきりとした健康美を手に入れられます~ヒヨコ

 

 

 

 

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ダイエット kinwa 2016年03月27日

プーアル生茶の保存に ■注意すべき所■

 

 

中国では発酵度の違いからお茶は、

 

緑茶、紅茶、黒茶、青茶、黄茶、白茶の6種類に分類されています。

 

 

 雲南プーアル生茶 ▶「 黒茶」 発酵度で言うと▶「 後発酵茶」。

 

 

 

 

 

 

176.gif 年月を重ねる、唯一発酵し続ける不思議な後発酵茶 

 

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 一般のお茶    ▶ 酸化を嫌う ▶ 密封保存   ▶ 賞味期限あり

 

 

 雲南プーアル生茶  ▶ 自然環境 ▶ 密封無し  ▶ずっと発酵していく

 

 

 

 

 

 

 

176.gif保存は簡単でも、必ず注意を払う三つの

 

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① 日当たり、日に当てることがタブー

 

湿気を避けるのは当然ですが、日に当てるのも避けるべき。

茶葉の劣化に繋がるので、暗所に保存しておきましょう。

 

 

② 密封保存がタブー

 

密封性の包装を避け、通気性のいい包材にし、

保存場所も定期的に風通しをしましょう。

 

 

③ 匂いがタブー

 

匂いを吸収しますので、匂わない場所に置きましょう。

 

 

 

✔ 上質のプーアル生茶は骨董品として長期保存可。

 

✔ 年月の積み重ねによる自然熟成の旨みがぎゅ~っと詰まる。

 

 

 

 

 

 

 

176.gif活気溢れる野生プーアル生茶は、人生のお伴

 

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▶ 野生プーアル生茶は10年経っても若者。

 

▶ 茶葉からの香りを匂うだけで癒されます。

 

▶ 一生連れ添う、人生の伴侶と言えるお茶。

 

 

 

 

 

 

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保存方法 kinwa 2016年02月02日